吃太鹹傷腎、鈣流失　還容易長皺紋

【圖文提供／39健康網】 2015年9月3日 15:30 

【核心提示】：
 隨著生活水準提高，對食物的要求也越來越嚴格了。這種嚴格不僅存在於食材的選擇，還在於食物的口味。很多人吃重口味，覺得這樣才夠味，殊不知重口味對健康非常不利，吃得太鹹不但傷腎、導致鈣質流失，還會令人長皺紋等等。

1. 鹽吃過多傷腎
鹽是氯化鈉，是一種防腐物質，具有一定的毒性。大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高，除了鹽之外，味精、雞精以及醬油、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、豆豉、蠔油、魚露等有鹹味的調味料，也都含有大量的鈉。而過多的鈉會增加腎臟負擔，讓身體水腫，造成體內組織脫水。
2. 鹽吃過多易引發高血壓
世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝取量不超過5g。 研究發現，鹽易存積在血管壁內。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內臟的負荷就越重，人體正常代謝功能一旦被打亂，腦血管意外或心衰竭的危險性就大幅度增加。
3. 鹽吃過多易長皺紋
食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中。這些物質在維持人體的滲透壓、酸鹼平衡等有非常重要的作用。如果鹽吃過多，體內鈉離子增加，會導致臉部細胞水分流失，造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。