臉色差好暗沉？提升抗氧化力變紅潤

【華人健康網 記者洪毓琪／台北報導】 2015年1月21日 10:00

快速、高壓的節奏，使現代人的生活模式大大改變，三餐外食、熬夜加班已成常態。長期下來，不僅容易有營養失衡、睡 眠不足的問題，更會加速身體的氧化速度，使「初老」症狀提早報到！出現臉色暗沈無光、氣色不佳等「未老色先衰」的現象。想要改善上述問題，不妨從提升肌膚 抗氧化力開始著手！

抗氧化有一套！補充植化素不衰老

為避免上述情形發生，重拾澎潤美肌、恢復好氣色、對抗初老，除了調整自身生活形態、均衡飲食，保持規律的運動習慣、加強防曬外，在日常生活應多加強補充含有「抗氧化」成分的食物，來對抗自由基，輔助延緩老化速度。

但想要成功提升抗氧化力、抵禦自由基的侵擾，究竟該怎麼做才對呢？其實，在日常飲食中，適度攝取有助細胞抗氧化、減緩人體老化作用，富含維生素C、 E的堅果、五穀雜糧、綠色蔬菜等食材有助清除人體自由基，富含花青素的紫色蔬果如，藍莓、蔓越莓、巴西莓等莓果類食物，以及近幾年全球很夯的「蝦紅素」， 它是抗氧化效果強，有助維持紅潤氣色的植化素。

促代謝！「超級維生素」有效吸收

在眾多具有抗氧化作用的植物素中，又以有「超級維生素」之稱的蝦紅素為明星，其抗氧化力為維生素E 的500倍、維生素C的6000倍外，還具有幫助膠原蛋白吸收、維持肌膚緊實的功用；且不論水溶性、脂溶性質環境，皆能有效被吸收利用。高濃度的蝦紅素主 要萃取於紅藻，雖然蝦蟹身上也有，但濃度不及紅藻，也因此，市面上的美容保健食品商會從紅藻萃取高品質蝦紅素，提供消費者高效率的攝取方式。

肌膚老化都因它！對抗「單線態氧」對抗黑色素

肌膚會產生黑斑、皺紋等小瑕疵，與皮膚受到紫外線之照射時，所產生的自由基「單線態氧」息息相關。而蝦紅素則有中斷人體肌膚大量暴露在紫外光下，皮膚產生的自由基「單線態氧」的作用。

「單線態氧」不但會侵害皮膚下層膠原蛋白，同時會導致肌膚中的水分大量流失，以及膠原蛋白排列結構改變，使皮膚失去原本的光滑與彈性形成皺紋；也會 造成皮膚產生大量的細胞激素（cytokine）活化皮膚之黑色素細胞而產生黑色素沈澱，造成黑斑、暗沈等問題。因此，透過補充蝦紅素抑制、降低「單線態 氧」的作用，是維持肌膚良好狀態重要的關鍵之一。